パーリッシュの特製弁当♪

  • 2013.12.21 Saturday
  • 13:51

こんにちは!島田です。

もうすぐクリスマスですねー。

今年は平日というのがちょっと痛いですが、

楽しみたいですね^^


先日、お弁当のご注文があり、から揚げ弁当を作りました!



お弁当の内容は、以下のとおりです。


◎鶏のから揚げ

◎キャベツの刻み

◎マカロニのサラダとブロッコリ

◎大根とにんじんの紅白なます

◎ピーマンとニンジンと玉ねぎの味噌炒め

ご飯にはきくらげの佃煮を乗せました!


栄養バランスがよく取れていて、とてもおいしいです!

今回は注文が10個も入ったそうです。

キッチンスタッフの方、お疲れ様でした!


パーリッシュではお弁当注文を承っておりますので、

どうぞお気軽に声をおかけください^^


島田

ロールキャベツ♪

  • 2013.12.10 Tuesday
  • 13:10

こんにちは!島田です。

今日は雨降りですねー。

なかなか雪が降らないですが、明日あたり降るそうです。

ドカ雪よりコンスタントに少しずつ降ってほしいです(苦笑)


さて、今日ご紹介するメニューはこちら!



ロールキャベツです!

美味しくなるよう、パーリッシュ内で日干ししたキャベツを使い、

ひき肉を包んでコンソメスープで煮込みました!

キャベツはシャキシャキしていて、

中のひき肉は程よい塩加減の仕上がりとなっています。

さらにコンソメスープが味を引き立てており、

とてもおいしかったです!



こちらの料理は、土曜日の賄いランチのメインディッシュでした!

賄いランチは数量限定になりますが、

500円にてご注文いただけます!

内容は日替わりになります。

たくさんのご来店心よりお待ちしておりまーす♪


島田

豆腐ハンバーグ特集♪

  • 2013.12.07 Saturday
  • 13:02
こんにちは!島田です。

気が付けば12月!

雪がなかなか降り積もらないので、

たまに12月であることを忘れてしまいます(汗)


さて、今日はなないろランチのメインディッシュに

一番多く登場する「豆腐ハンバーグ」についてご紹介します!



まず、玉ねぎを刻みひじきと一緒に入れ混ぜ合わせます。





次に水切り豆腐を入れ混ぜ合わせます。






続いておからを加え混ぜ合わせます。





そしてひき肉を加え混ぜ合わせます。






全部混ぜ合わせてきれいに捏ねると生地の出来上がり!





これをフライパンで焼き上げると豆腐ハンバーグの完成です!

特製玉ねぎソースがかかっており、

和風テイストに仕上がっています♪


なないろランチは600円にてご提供中です。

お肉料理とお魚料理の二種類からお選びいただけます。

お肉料理とお魚料理の内容は、その日によって変わります。

プラス100円でドリンクもご提供させていただきます。


たくさんのご来店お待ちしておりまーす♪

島田

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